Sorbete de frambuesa Glamour® y Champagne

Ingredientes

• 2 tarrinas de frambuesa Glamour®
• 1 botella de champagne o cava
• Hojas de menta para decorar
• 150gr de azúcar.

Elaboración

1. Congelamos las frambuesas al menos 3h antes de empezar la receta.
2. Una vez bien congeladas, las introduciremos en una batidora de vaso o robot de cocina triturándolas bien junto con el azúcar, hasta conseguir una mezcla suntuosa y uniforme.
3. Añadimos a la mezcla el cava (bien frío) y mezclaremos suavemente para integrarlo todo.
   
4. Presentamos en el plato y decoramos con unas hojitas de menta.